Viete, kde a kedy sa v Chorvátsku zrodil turistický ruch? A prečo sa v krajine pri našom najobľúbenejšom mori platí kunami? Tieto a ešte viac zaujímavých informácií, vrátane receptov z chorvátskej kuchyne nájdete v knihe Dobar tek! Dobrú chuť!

Sandra Nikolić pracovala roky ako turistická sprievodkyňa na ostrovoch Lošinj a Cres. V zrelom veku presedlala na iný druh podnikania. Vo vlastnej záhrade v Bukovici neďaleko mestečka Mali Lošinj pestuje vzácne a liečivé rastliny, suší ich, vyrába z nich čaje, likéry a voňavé vankúšiky.

Počas dovolenky v Chorvátsku nezabudnite, že ste v krajine, ktorá má viac ako päťdesiat vlastných gastronomických špecialít, a užite si všetky jej chute...

Vydavateľka kníh, novinárka. Autorka kníh Kto, ak nie ty?, Kedy, ak nie teraz?, Múdrosť zenu, Tak už dosť!, Čo s načatým životom?, Ja si ťa nedám, bedekra Prechádzky po Bratislave a gastronomického sprievodcu po Chorvátsku Dobar tek! Dobrú chuť! S Barborou Škovierovou spracovali sériu rozhovorov s insitnými maliarmi z Kovačice Maľujeme krajinu srdca.

Každý, kto chce ctnostne žiť, mal by sa jej vyvarovať. Tak hovorí staré talianske príslovie o hľuzovke, údajnom afrodiziaku a preslávenej delikatese. A možno najdrahšej potravine sveta, aj keď na päty jej občas stúpa kaviár a niektoré vzácne vína. Cena hľuzoviek sa mení podľa kvality, druhu, sezóny a dostupnosti, aktuálne sa za kilogram najkvalitnejšej bielej hľuzovky na svetových trhoch platí aj dvetisíc eur. Čierna hľuzovka je o čosi lacnejšia, kilogram stojí tristo eur, najlacnejšia letná hľuzovka stopäťdesiat eur.

Nájdete nás na FB