Soňa Hudecová-Podhorná: Dosiaľ nám chýbal česko-slovenský gastronomický slovník, aby sme rozumeli, čo si objednáva Slovák v „zemích českých“ a Čech na Slovensku, aby sme poznali nielen rozdiel medzi kelom, kapustou, zelím alebo květákom, ale aby obe strany vedeli aj to, čo dostanú na tanieri, ak si objednajú orebicu, haruľu, kaldoun, strapačky, štych, zádušník či felvertki...
Pod Novým mostom nastúpite na autobus číslo 29 a po polhodinovej jazde sa ocitnete na konečnej zastávke – rovno pod Devínskym hradom. Národná kultúrna pamiatka Devínsky hrad sa stáva múzeom v prírode. Správcom hradu je Mestské múzeum v Bratislave.
V Café Roland (Hlavné nám. 5) sedí pri vchode Turek, replika slávneho Kempelenovho hracieho automatu, ktorý údajne porazil aj Napoleona. Žiaľ, tento stroj šach nehrá. Bratislavský konštruktér a vynálezca Wolfgang Kempelen zostrojil šachový stroj r. 1770 na podnet Márie Terézie a absolvoval s ním dvojročné turné po Európe.
Dok ne osta, ne bi dosta. Ak neostal, nedostal dosť. Také je dávne príslovie Slavónie, svedectvo o pohostinnosti vnútrozemia Chorvátska. Poznáme ho málo, nanajvýš len ako tranzit na dovolenkovej ceste k moru, a tak ani netušíme, že nám môže ponúknuť zaujímavé zážitky a pôžitky, tie gurmánske predovšetkým.
“Vo svojej praxi poradenského psychológa vychádzam z hlbinne orientovaného pohľadu, ktorý hľadá korene toho, aký človek vlastne je, a príčiny psychických porúch hlboko v jeho detstve. Každé dieťa by si počas celého predškolského veku malo byť isté, že svet je bezpečné miesto.
Predlohou pre americký rodinný film Hlad po tanci sa stali osudy skutočne žijúceho dievčaťa. Slovo „rodinný“ treba zdôrazniť, pretože hlavná hrdinka odmieta kvôli dosiahnutiu štíhlej línie jedlo – a keď sa vám niekto blízky pred očami dobrovoľne „uhladuje“ takmer k smrti, to už nie je problém iba jeho samého.
„Každá kultúra mala vlastné drogy, buď ich podporovala, alebo proti nim bojovala a tento boj môžeme nazvať najdlhšou vojnou, ktorá vo svete stále trvá,“ konštatuje MUDr. Ján LIETAVA, CSc., vo svojej knihe Drogy v dejinách ľudstva. „Dnes sa nám zdá, že to, čo vidíme na uliciach, je trauma modernej doby, ale ako lekár a historik môžem potvrdiť, že drogy sú staré ako ľudstvo samo, že neexistuje civilizácia, ktorá by sa bez nich zaobišla, pričom mnohé na drogy doplatili.“
MUDr. Ivan NOVOTNÝ, CSc., dlhé roky riaditeľ bratislavského Centra pre drogové závislosti a Sanatória AT v Petržalke, primár neštátneho zdravotníckeho zariadenia Združenie MUDr. Ivana Novotného. Hovorí, že všetci sme potenciálni závislí a že najefektívnejšou liečbou akejkoľvek závislosti je vytvorenie si vyššej kvality života.
Volala mi spolužiačka zo strednej školy. Pripravovala pomaturitné stretnutie a pri preberaní klebiet o tom, čo sa s ktorým z nás stalo, prišla reč aj na Michala. Pred pár rokmi riaditeľ podniku, potom súkromný podnikateľ… „Michal? Ten je nezamestnaný a gambler, stratená existencia. Daj si na neho pozor! Obchádza všetkých známych, požičiava si od nich peniaze, a samozrejme, nič nevracia.“
Tieto čísla sú varujúce: až 11 % dospelých na Slovensku je závislých od alkoholu, ďalších 8 % pije alkohol tak, že ohrozujú svoje zdravie aj rodinný život.
