Brač, tretí najväčší ostrov Jadranského mora. Preslávil ho kriedový vápenec, ktorý po vyleštení pripomína mramor.
Medzi Istrijským polostrovom a južnejšie položenou Dalmáciou sa rozkladá Kvarnerský záliv, časť jadranského pobrežia, ku ktorej patrí niekoľko ostrovov. Najznámejšie sú Cres, Lošinj, Krk a Rab.
Dok ne osta, ne bi dosta. Ak neostal, nedostal dosť. Také je dávne príslovie Slavónie, svedectvo o pohostinnosti vnútrozemia Chorvátska. Poznáme ho málo, nanajvýš len ako tranzit na dovolenkovej ceste k moru, a tak ani netušíme, že nám môže ponúknuť zaujímavé zážitky a pôžitky, tie gurmánske predovšetkým.
Sme vo vnútrozemí a tu je kombinácia rakúskej, maďarskej, orientálnej a domácej kuchyne najviditeľnejšia. Preslávené sú slavónske korenené klobásky, no a predovšetkým kulen, zvláštny druh údenej tlačenky, dnes už ochranná značka tohto regiónu. Žiadna svadba, žiadne krstiny či žatva sa nezaobídu bez kulenu.
Čím bližšie k Jadranskému moru, tým viac v chorvátskej kuchyni prevažujú ryby. Na kuchynskom stole sa môže objaviť až stodvadsať druhov morských rýb.
Modré more, zelené vinohrady, fialové polia levandule, najviac slnečných dní do roka, pokoj a pohoda – nikto sa tu nikam neponáhľa. Hvar zaraďujú odborníci v cestovnom ruchu medzi desať najkrajších ostrovov sveta. Keďže v takýchto prípadoch vždy ide o subjektívne hodnotenie, najlepšie bude, ak sa prídete presvedčiť sami.
V antických časoch bola FAŽANA známa výrobou amfor, v ktorých sa rozvážalo víno a olivový olej po celej Rímskej ríši. Jej súčasnosť, to je prístavný ruch a ponuka darov mora i hľuzoviek v miestnych reštauráciách, zvony z Kostola sv. Kozmu a Damiána, rybárske siete a lode, ktoré mieria na Brijuni.
Recept na skvelú pochúťku: čierne rizoto zo sépií
Záhreb má 34 múzeí a v nich 3,6 milióna exponátov. Nie je v silách jediného návštevníka, aby videl všetko, etnografické múzeum by ste si však nemali nechať ujsť.
V šesťdesiatych rokoch minulého storočia nakrútil v Chorvátsku nemecký režisér Harald Reinl a jeho 120-členný filmový štáb dvanásť filmov na motívy dobrodružných románov z Divokého západu. Ich autor Karl May, chudobný zlodejíček, ktorý si odsedel pár rokov vo väzení,...
